برخی از افراد بیشازحد معمول به پروتئین نیاز دارند. این گروهها شامل ورزشکاران، کسانی که تحت درمان سرطان قرار میگیرند و افراد مسن هستند. در نتیجه نوشیدن پروتئین وی علاوه بر خوردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند به این جمعیت کمک کند. با این حال، با مصرف پروتئین بیشتر در رژیم غذایی معمولی، میتوان به طور کامل نیازهای پروتئین را رفع کرد. بنابراین نوشیدن این محصول ضروری نیست. تکیه بر پروتئین وی و استفاده مداوم از آن به جای منابع غذایی برای جبران پروتئین ممکن است انواع اسیدهای آمینه مصرفی شما را به خطر بیندازد. آمینواسیدها بلوکهای سازنده پروتئین هستند و برای حفظ سلامت مطلوب باید انواع مختلفی از آنها را دریافت کنید.
بعد از ورزش
پروتئین وی برای اکثر مردم غیرضروری است
پروتئین وی به یک نوشیدنی محبوب پس از تمرین و کمک به حفظ تناسب اندام تبدیل شده است. این به این دلیل است که افرادی که بسیار فعال هستند، به ویژه آنهایی که تمرینات مقاومتی انجام میدهند، برای ریکاوری و رشد عضلات به پروتئین بیشتری نیاز دارند. بزرگسالان فعال معمولاً به 0.5 تا 0.9 گرم پروتئین به ازای هر پوند (1.2-2 گرم در کیلوگرم) از وزن بدن نیاز دارند. این افزایش قابلتوجهی نسبت به میزان پروتئین موردنیاز بزرگسالان کمتحرک است. زیرا آنها به 0.36 گرم پروتئین به ازای هر پوند (0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم) وزن نیاز دارند. با این حال، افرادی که بسیار فعال هستند هنوز هم میتوانند به راحتی نیازهای خود را از طریق منابع غذایی تأمین کنند. مواد مغذی مفیدی که از خوردن انواع منابع پروتئینی کامل به دست میآورید به رشد و ریکاوری عضلات بعد از تمرین نیز کمک میکند. در نتیجه در حالی که نوشیدن پروتئین وی هر چند وقت یکبار بعد از یک تمرین سخت مضر نیست، فواید خوردن غذاهای کامل به مراتب بیشتر از آن است.
کمک به کاهش وزن
برخی از افراد باید کمتر از حد متوسط پروتئین مصرف کنند، از جمله افرادی که بیماری کلیوی یا عملکرد ضعیف کلیه دارند، و همچنین افرادی که دارای مشکلات متابولیسم پروتئین هستند، مانند هموسیستینوری و فنیل کتونوری. اگر لازم است مصرف پروتئین خود را محدود کنید یا مراقب باشید، نباید پروتئین وی بنوشید. علاوه بر این، در صورت حساسیت یا عدم تحمل به پروتئین شیر یا شیر، در نوشیدن پروتئین وی احتیاط کنید، زیرا بسیاری از انواع آن با پروتئین شیر و یا آب پنیر ساخته میشوند.
سخن پایانی
نوشیدن پروتئین ویساخته شده از حداقل مواد و بدون هیچگونه افزودنی احتمالاً مضر نیست. با این حال، انجام این کار به طور کلی برای تأمین نیازهای پروتئینی شما غیرضروری است. زیرا مصرف غذاهای کامل با پروتئین بالا، از جمله تخم مرغ، گوشت، محصولات لبنی، لوبیا و آجیل، پروتئین و مواد مغذی بیشتری نسبت به نوشیدن پروتئین وی فراهم میکند. یک مطالعه روی 58000 نفر نشان داد که اکثر افراد به اندازه کافی ماده مغذی دریافت میکنند. این مطالعه نشان داد که شرکتکنندگان پروتئین کافی مصرف میکنند تا 14 تا 16 درصد از کل کالری دریافتی خود را تشکیل دهند، که این مقدار در محدوده توصیه شده قرار دارد. در نتیجه میتوان گفت مصرف پروتئین وی برای همه افراد جوامع ضروری نیست و این موضوع میتواند به یک عادت گران قیمت تبدیل شود.
چه کسانی باید از پروتئین وی اجتناب کنند؟
پروتئین وی یک محصول از پیش بسته بندی شده است که به جامعه تناسب اندام عرضه میشود. این محصول از ترکیب آب و پودر پروتئین، مانند پروتئین وی یا پپتیدهای کلاژن ساخته میشود. پروتئین وی سرشار از پروتئین، کالری کم و در حد اعتدال برای اکثر افراد سالم و کسانی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند مفید است. با این حال، نوشیدن آن برای تأمین نیازهای پروتئینی شما ضروری نیست. همچنین مصرف منظم آن ممکن است شما را در خرج بیندازد و گران باشد. در کنار همه اینها، برخی از انواع آن ممکن است حاوی قند، رنگ یا طعمدهنده باشند. اگر میخواهید پروتئین وی بخرید، میتوانید آن را در اکثر خواربارفروشیها یا داروخانهها پیدا کنید. فقط حتماً برچسبهای محصول را به دقت بخوانید تا مصرف افزودنیهای ناسالم را به حداقل برسانید.